Jedno z nejkouzelnějších měst Istrijského poloostrova, ne-li celého Chorvatska, je Rovinj. Pokud jste ho navštívili, dáte nám jistě za pravdu. Již brzy budete moci nedaleko města navštívit úžasnou lokalitu, která byla nedávno vyčištěna. Pokud navštívíte lom Fantazija (Cava di Monfiorenzo), můžete si být jisti, že se nacházíte na světově unikátním místě, které nemá obdoby. Fantazija se stane novou turistickou atrakcí, kterou najdete 1,5 kilometru od Rovinj v oblasti Monfiorenzo. Jedná se o přírodní geologickou památku, která byla po mnoho let zakrytá divokou vegetací. Větve, kořeny a hromady listí byly odstraněny a

Dnes začal advent! Trhy, oslavy, výzdoba, delikatesy a zajímavé vůně na vás v Chorvatsku čekají na každém rohu. Víte, jak se tady slaví Mikuláš a proč bychom měli tento zvyk převzít také? Zajímá vás, jak to právě teď vypadá v Záhřebu, Dubrovníku, Pule nebo Splitu? Chorvatsko je úžasnou destinací i v prosinci! I tady patří k adventu věnec se 4 svíčkami, které symbolizují naději, mír, zábavu a lásku. Někdy se dává jedna svíčka doprostřed, která se zapaluje na Štědrý den. Zajímavý a vtipný je svátek sv. Mikuláše, který připadá na 6. 12.

Pokračujeme napříč Chorvatskem v ochutnávkách toho nejlepšího, co tato země nabízí. Co ještě stojí za to a co je ve světě velmi ceněno, je samozřejmě lanýž. Nacházíme je v okolí městečka Motovun na Istrii. Hledači lanýžů mají speciální rasy psů, jejichž cena může být i 20 000 Euro. Svým čichem vyhledají lanýže hluboko v zemi. Právě teď na podzim vyrážejí hledači lanýžů denně do lesa a vyhledávají tuto ve světě známou pochoutku, lanýže bílého. Nachází se 5 až 30 cm pod zemí. Právě tady na Istrii byl nalezen bílý lanýž o váze 1,3 kg. Kdo už

Luxusní houby, které vypadají nevábně a rostou pod zemí, nejsou jen pochoutkou na jídelní stůl. Poblíž Buzetu v obci Paladini na severu Chorvatska se jedna místní rodina rozhodla lanýže pěstovat a nakonec z nich vyrobit něco, co tu doposud nebylo – lanýžový gin! Už v roce 1994 vznikla společnost nesoucí jméno zakladatelů – Karlić tartufi. Pěstují a dodávají své lanýže a produkty z nich do obchodů, restaurací a dokonce i na zahraniční trh. Export probíhá prstřednictvím distributorů po celé Evropě, v zemích, jako je Německo, Rakousko, nebo Velká Británie. Zakázky však

V minulém díle "Gastroturistika napříč Chorvatskem 1. díl" jsme zmínili pár dobrot z Chorvatska, které stojí za to ochutnat nebo si je dovézt domů.Ale Chorvatsko nabízí nepřeberné množství chutných jídel, které vám chceme představit. Kdo Chorvatsko ještě nenavštívil, nemá ani tušení, co všechno se tady dá ochutnat, co země nabízí a produkuje. Milovníci sýra nám jistě dají za pravdu, že sýry z ostrova Pag mohou směle konkurovat italským sýrům. Však také tyto sýry obdržely několik světových ocenění na středomořských výstavách. Specielně sýry vyrobené v obci Kolan. A proč jsou tak dobré a kvalitní? Místní ovce se pasou sice

Chorvatsko na podzim a v zimě přináší trochu jiné zážitky než v létě. Místo poklidných vlnek se na moři mohou objevit obrovské vlny za doprovodu pěkně silného větru. Až by jeden řekl, že se nachází u pobřeží Atlantického oceánu a ne na pláži u Jadranu! A právě teď nedávno, 12. listopadu, jedna velká vlna dorazila téměř až k Dubrovníku! Vlna se svou maximální výškou 10,87 metrů byla zaznamenána v moři nedaleko Dubrovníku v blízkosti malého ostrova Sv. Andrija. Letošní vlna je zároveň nejvyšší potvrzenou a zaznamenanou vlnou. Předběhla svou výškou tu,

Ti kdo navštěvují Chorvatsko pravidelně nebo zde byli alespoň jednou, určitě znají a ochutnali masovou specialitu PRŠUT. Pršut je hvězda Jadranu. O tom není pochyb. Pršut z ostrova Krk se pyšní ochrannou známkou. Ideální podmínky pro jeho zrání mu vytváří suchý vítr bóra, který zde vane. Dalším výborným pršutem je ten z Istrie. Je neuzený, pouze sušený po celý rok větrem bóra s přidáním pepře, bobkového listu a česneku. Podle místního receptu se smí vyrábět pouze na Istrijském poloostrově. Následuje pršut, který nedávno získal ochrannou známku EU. Je to Drnišský nebo-li královský pršut. A proč královský? Protože byl

Ten, kdo Chorvatsko opravdu miluje, vyrazí do něj na podzim! Na luxusní koupání v krásně čistém Jaderském moři si budeme muset ještě nějakou chvíli počkat. Listopadové teploty lákají k poznání Chorvatska z trochu jiné perspektivy. Krásná příroda, málo turistů ve městech a čas lahodných vín – to jsou hlavní lákadla, která vévodí chorvatskému podzimu. Podzim dokáže s místní přírodou udělat opravdové divy a takové výlety do hor nebo národních parků mohou připomínat cestu fantasy světem! Nevěříte? Tak navštivte na podzim tato místa! Kouzlení barev v Plitvicích Plitvická jezera jsou nejznámějším a bezpochyby nejunikátnějším

Často slýchávám od turistů, že by se velmi rádi přestěhovali do Chorvatska. Láká nás teplé počasí, skoro žádná zima a sníh, tedy alespoň u moře ne a hlavně spousta slunečných dní. Jasně, počasí v Chorvatsku je pro většinu z nás příjemnější. Hlavně sluníčko nás láká od jara do podzimu. To všechno je pravda, ale i tady přijde nepříjemný podzim, kdy fouká silný vítr, obloha se zatáhne a každou chvíli prší. Většina námi oblíbených kavárniček a malých restaurací se v této době zavírá, protože s odjezdem turistů nejsou tržby. Letoviska tak ztrácí na svém půvabu, který známe při pobytu v létě. Místní obyvatelé

Protože je prostě krásné! Tato země nabízí pro každého něco a není divu, že si ji tolik lidí zamilovalo. To, co jí dělá tak žádanou destinací, je především průzračně čisté moře a obrovské množství ostrovů a ostrůvků. Chorvatsko se tak stalo rájem pro jachtaře a je považováno za jedno z TOP míst, kam se milovníci lodí rádi a pravidelně vracejí. Lákavé jsou ostrovy i členité pobřeží V Chorvatsku byste napočítali na tisíc ostrovů a ostrůvků. Mnoho z nich je neobydlených a pokrývá je bujná vegetace. A tak tu i v hojně navštěvovaných